I can`t get no satisfaction!

Bernd Drust wurde 1954 geboren und wusste schon im Kindergarten, dass er Koch werden wollte. Somit war er schon zum damaligen Zeitpunkt ein Vorreiter. Nach Beendigung der Schule, machte Bernd Drust seine Leidenschaft zum Beruf. Er machte eine Ausbildung zum Koch im Hotel Reichshof in Hamburg. Danach arbeitete er hauptsächlich als freier Gastronom. Im Jahr 1981 entwickelte er die ersten Produkte für die Hofküche, die damals noch namenlos war.
Immer ist er auf der Suche nach neuen Ideen, Anregungen und Produkten. Dabei nimmt er sich Zeit, um die Dinge von allen Seiten genau zu betrachten, um sie zu verstehen, auf seine Bedürfnisse anzupassen und ein optimales Ergebnis zu erzielen. Damit gibt er jedem Produkt die notwendige Zeit sich zu entwickeln, um dann auch  hinter ihm stehen zu können. Gern erfüllt er die Wünsche seiner Kunden, indem er seine Erfahrung mit Ihren Ideen vereint.
Das Kochen ist auch noch nach all den Jahren seine große Leidenschaft geblieben.
Er lebt nach dem Motto: "erst was du probiert hast, kannst du nicht mögen".
Aber eine Sache darf bei all dem nicht zu kurz kommen: die Qualität, die Ernsthaftigkeit und der Respekt den Speisen gegenüber.
Seit 1994 kümmert er sich ausschließlich um die Hofküche, und ist auch heute noch in jeden Entwicklungsprozess eingebunden und die treibende Kraft.

¨ top - 27.12.2010 Artikel von A.Drust