Die Hofküche ist bekannt für leckere Suppen. Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Bei uns findet jeder seine Suppe.

Hofküche: Leckere Suppen aus Hamburg

Hamburg

Deutschland

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Hofküche

Manchmal braucht es nicht viel, nur gute Kartoffeln, etwas Blumenkohl und die richtige Gewürzmagie. Unser Indischer Kartoffeltopf verbindet cremige Textur mit einer angenehm wärmenden Würze aus Ingwer, Kurkuma und Kumin. Dazu gesellen sich feine Gemüse Noten und eine sanfte Cremigkeit, die alles harmonisch abrundet.
Diese Suppe wärmt dich von innen, ohne zu beschweren. Sie ist herzhaft, leicht exotisch und genau richtig, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast, aber trotzdem etwas Bodenständiges willst. Perfekt für deine Mittagspause, einen entspannten Abend oder immer dann, wenn dein Alltag eine kleine Geschmacksreise vertragen kann.

Indischer Kartoffeltopf

Du hast Lust auf etwas Herzhaftes, das dich wärmt und trotzdem leicht bleibt Dann ist diese orientalische Kichererbsensuppe genau dein Ding. Ganze 26 Prozent Kichererbsen sorgen für eine angenehm cremige Textur und liefern dir richtig Substanz. Dazu kommen Karotten und Zwiebeln, die eine natürliche Süße mitbringen und perfekt mit hochwertigem Olivenöl harmonieren.
Knoblauch gibt Tiefe, Sesamsaat sorgt für ein nussiges Finish und ausgewählte Kräuter und Gewürze holen den vollen orientalischen Geschmack raus, ohne dich zu erschlagen. Der frische Zitronensaft setzt am Ende ein klares, lebendiges Zeichen und macht die Suppe überraschend leicht.
Ob als schnelles Mittagessen, als stärkender Feierabendretter oder als wärmende Begleitung an grauen Tagen Diese Suppe ist unkompliziert, ehrlich und einfach verdammt lecker. Einmal aufwärmen, durchatmen, genießen.

Orientalische Kichererbsensuppe

Der französische Kichererbseneintopf von Hofküche vereint eine exquisite Auswahl an Zutaten, die ein authentisches Geschmackserlebnis garantieren. Diese herzhafte Suppe kombiniert zartes Rinderhackfleisch mit aromatischen Kichererbsen, die für ihre nahrhaften Eigenschaften bekannt sind. Frische Karotten und Zwiebeln sorgen für eine ausgewogene Süße und Textur, während der hinzugefügte Rotwein dem Gericht eine tiefgründige, reichhaltige Note verleiht.
 
Die Verwendung von Tomaten und Knoblauch verleiht dem Eintopf eine mediterrane Frische, die durch die sorgfältig ausgewählten Kräuter der Provence abgerundet wird. Diese Kräutermischung bringt nicht nur ein unverwechselbares Aroma, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen mit sich.
 
Die Kombination dieser hochwertigen Zutaten macht den Kichererbseneintopf zu einer idealen Wahl für eine nahrhafte Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch geschmacklich ansprechend ist. Genieße diese traditionelle Delikatesse, die sich perfekt für kalte Tage eignet und deinen Geschmacksinnverwöhnt.

Französischer Kichererbseneintopf

Erlebe mit dem afrikanischen Erdnusstopf eine kulinarische Reise, die dich direkt in die Herzen der afrikanischen Küche entführt. Diese vegane Suppe vereint eine harmonische Mischung aus frischen Karotten, zarten Kartoffeln und saftigen Tomaten, die zusammen mit 6% Weißkohl und 6% cremiger Erdnusspaste für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Die 5% Okraschoten und aromatischen Zwiebeln runden das Ganze ab und verleihen der Suppe eine besondere Note.
 
Der afrikanische Erdnusstopf ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine nährstoffreiche Mahlzeit. Mit einem hohen Gehalt an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen ist diese Suppe ideal für alle, die sich gesund und bewusst ernähren möchten. Sie ist perfekt für kalte Tage, wenn du etwas Warmes und Herzhaftes brauchst.
 
Genieße die Vielfalt der Aromen und die wohltuende Wärme dieser veganen Suppe, die nicht nur sättigt, sondern auch die Seele nährt. Lass dich von der afrikanischen Küche inspirieren und entdecke, wie köstlich pflanzliche Ernährung sein kann!

Afrikanischer Erdnusstopf

Die Trüffelmayo von Hofküche ist eine exquisite Kombination aus erlesenen Zutaten, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Mit einem hohen Anteil von 83% Mayonnaise, bestehend aus 79% Rapsöl, Eigelb und weiteren hochwertigen Komponenten, garantiert diese Mayonnaise eine cremige Textur und einen vollmundigen Geschmack. Die Zugabe von 6% Trüffelbutter, die mit Bianchetto-Trüffeln verfeinert ist, hebt die Aromen auf ein neues Niveau und verleiht der Trüffelmayo eine luxuriöse Note. Ergänzt wird die Rezeptur durch 24% Schmand, der für eine zusätzliche Cremigkeit sorgt, sowie 3% Trüffelöl, das das charakteristische Trüffelaroma intensiviert.Die Verwendung von Mirin und einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen sorgt für eine harmonische Geschmacksbalance, während die Milch mit 3,5% Fett die Konsistenz abrundet. Diese Trüffelmayo ist ideal als Dip für Meeresfrüchte, als Aufstrich für Sandwiches oder als Verfeinerung für verschiedene Gerichte.
 
Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die hohe Qualität machen die Trüffelmayo zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.

Trüffelmayo

Hier bekommst du genau das, was man sich an einem grauen Tag wünscht. Ein Eintopf, der nicht versucht etwas zu sein, das er nicht ist. Kartoffeln und Möhren geben eine warme, weiche Basis. Die Kochwurst bringt herzhaften Geschmack rein, ohne zu dominieren. Und die Petersilie setzt einen freundlichen Akzent, der das Ganze auflockert. Das Ergebnis ist ein Topf voller bodenständiger Wärme, die dich zuverlässig satt und zufrieden macht. Ein Klassiker, der sicher zieht und nach Omas Küche erinnert, ohne schwer zu wirken.

Kartoffel-Möhrentopf

Unsere Variante wird mit bestem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und sonnengereiften Tomaten langsam und schonend gekocht. Inspiriert von der traditionellen italienischen Küche, bereiten wir sie mit viel Liebe zu – und füllen sie ganz natürlich ins Glas ab. So schmeckt sie wie hausgemacht – nur ohne Aufwand.Wir legen großen Wert auf die Qualität der Zutaten in unserer Bolognesesauce. Das Rinderhackfleisch stammt von vertrauenswürdigen Lieferanten. Die Tomaten werden sorgfältig ausgewählt und zu einer reichhaltigen Sauce verarbeitet. Die Zugabe von frischem Gemüse und ausgewählten Kräutern vervollständigt den Geschmack und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis. Ohne künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel können Sie die Sauce bedenkenlos genießen. Unsere Bolognesesauce bietet Dir nicht nur einen authentischen Geschmack, sondern auch eine bequeme Zubereitungsmöglichkeit. Egal, ob Du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, diese Sauce ermöglicht es Dir, im Handumdrehen leckere Pasta-Gerichte zu zaubern. Du musst nur die Sauce in einem Topf erwärmen und über die gekochte Pasta geben. Die Zubereitungszeit verkürzt sich erheblich, ohne dass Du auf den Geschmack traditioneller Bolognese verzichten müssen. <pre class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" data-placeholder="Übersetzung" id="tw-target-text" dir="ltr" style=" font-weight: 400; font-size: 0.875em; font-size-adjust: inherit; color: rgba(0, 0, 0, 0.88); background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-color: initial">Buon appetito!!</pre>

Bolognesesauce XL

Unsere Königsberger Klopse sind die ideale Wahl für alle, die klassische deutsche Küche lieben und dabei Wert auf Qualität legen. Im Glas warten drei saftige Klopse aus feinem Kalbfleisch in einer cremigen Kapernsauce mit ausgewogener Würze, milder Säure und harmonischem Sahnearoma. Ganz ohne künstliche Zusätze entsteht ein ehrliches Fertiggericht, das schmeckt wie hausgemacht und direkt an traditionelle Küche erinnert. Einfach erhitzen, mit Beilagen wie Salzkartoffeln, Reis oder Spätzle kombinieren und in wenigen Minuten ein vollwertiges Gericht genießen. Besonders geeignet für alle, die authentische Hausmannskost, hochwertige Zutaten und unkomplizierte Zubereitung schätzen und ein praktisches Glasgericht für Alltag und Genussmomente suchen.

Königsberger Klopse

Unser Hühnerfrikassee ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist ein Stück Kindheitserinnerung und Geborgenheit im Glas. Zart gekochtes Hühnerfleisch, sorgfältig verarbeitet und in einer cremigen, hellen Sauce gebettet, trifft auf ausgewähltes Gemüse wie Erbsen und Möhren. Alles zusammen ergibt den Geschmack, den viele von uns noch von Zuhause kennen: ehrlich, klassisch und mit viel Liebe gekocht.
Jeder Löffel erzählt eine kleine Geschichte: von festlich gedeckten Tischen, von Familie, von Momenten, in denen gutes Essen die Seele wärmt. Genau deshalb nennen wir es eines unserer Herzensgerichte. Denn es ist nicht nur schnell serviert, sondern auch ein Stück Zuhause, das du jederzeit genießen kannst.
Unser Hühnerfrikassee passt perfekt zu Reis, Nudeln oder einfach pur mit einem Stück Baguette – so vielseitig wie beliebt. Und wie immer in unserer Hofküche gilt: Glas öffnen, erwärmen, genießen. Einfach, ehrlich, gut.

Hühnerfrikassee

Stell dir vor, du öffnest ein Glas Tomatenpesto und wirst sofort vom Duft reifer Tomaten, nussiger Pinienkerne und bestem sizilianischen Olivenöl umhüllt. Dieses Pesto ist nicht nur eine Sauce – es ist ein Stück Dolce Vita! Ob mit al dente gekochter Pasta, als cremiger Aufstrich auf frischem Ciabatta oder als raffinierter Kick in deinem Salatdressing – unser Tomatenpesto verwandelt jedes Gericht in ein mediterranes Geschmackserlebnis. Mit seiner intensiven, leicht süßlich-würzigen Note bringt es den Zauber Italiens direkt auf deinen Teller.

Tomatenpesto

Unsere Sauerkrautsuppe ist wie ein Besuch bei Oma auf dem Land – nur eben im Glas und jederzeit griffbereit. Stell dir vor, draußen liegt der erste Schnee oder der Wind pfeift ums Haus. Du stellst einen Topf auf den Herd, öffnest das Glas und sofort zieht dir dieser unverwechselbare Duft von Sauerkraut in die Nase – kräftig, herzhaft und irgendwie tröstlich.
Das Rinderhackfleisch macht die Suppe besonders deftig und gibt ihr Biss, während das Sauerkraut für die typische, leicht säuerliche Note sorgt, die einfach unverwechselbar ist. Und dann die kleine Überraschung: feine Stückchen Gewürzgurke, die der Suppe eine spannende Frische und einen Hauch Verspieltheit verleihen. Jeder Löffel ist eine neue Entdeckung – mal kräftig, mal frisch, aber immer rund und wohlig.
Die Sauerkrautsuppe mit Rinderhackfleisch passt perfekt in die kalte Jahreszeit, wenn du dich nach etwas Wärmendem und Sättigendem sehnst. Sie ist aber genauso genial, wenn du Lust auf deftige Hausmannskost hast, ohne selbst lange am Herd zu stehen. Wie immer gilt: Glas öffnen, erwärmen, genießen – und dich einfach ein Stück weit nach Hause schmecken.

Sauerkrautsuppe

Unsere Kürbis-Mango-Suppe mit Chili ist wie eine kleine Geschmacksreise: vertraut und doch aufregend neu. Der Kürbis bringt die bekannte, samtige Cremigkeit, die sofort an goldene Herbsttage erinnert. Dann kommt die Mango ins Spiel – süß, sonnig und tropisch-frisch, wie ein Kurzurlaub für den Gaumen. Und schließlich das Chili: nicht dominant, sondern fein gesetzt, wie ein roter Faden, der alles harmonisch zusammenhält.
Stell dir vor, du setzt dich an einen herbstlich gedeckten Tisch, draußen fallen die Blätter, und mit dem ersten Löffel huscht dir ein Lächeln übers Gesicht. Diese Suppe wärmt dich nicht nur von innen, sondern weckt auch Neugier – perfekt für alle, die Lust auf etwas Besonderes haben. Sie ist cremig, fruchtig, leicht würzig und dabei so unkompliziert wie alle unsere Suppen: Glas öffnen, erwärmen, genießen.
Die Kürbis-Mango-Suppe mit Chili passt zu vielen Anlässen: als schnelle, besondere Mahlzeit im Alltag, als Starter für Gäste oder als kulinarischer Farbtupfer an grauen Tagen. Ein Löffel Heimat, ein Hauch Exotik – und ganz viel Freude im Glas.

Kürbis-Mangosuppe

Unsere feine Erbsensuppe mit Meerrettich ist mehr als nur eine klassische Suppe – sie ist ein kleines Fest im Glas. Schon beim Öffnen duftet es nach frisch gekochten Erbsen, die mit ihrer natürlichen Süße die Basis für diese cremige Köstlichkeit bilden. Doch dann kommt die Überraschung: eine zarte Note von Meerrettich, die der Suppe eine angenehme Frische und einen leicht würzigen Kick verleiht.
Jeder Löffel ist eine kleine Reise – von der Kindheitserinnerung an den Erbseneintopf bis hin zum modernen Twist durch den Meerrettich. Dabei ist die Suppe weder schwer noch langweilig, sondern leicht, ausgewogen und herrlich aromatisch. Sie passt perfekt als schnelles Mittagessen, wärmender Snack am Abend oder als elegante Vorspeise, wenn du Gäste überraschst.
Wie alle unsere Suppen wird auch die Erbsensuppe in der Hofküche mit Liebe gekocht, aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ohne unnötigen Schnickschnack. Einfach öffnen, erhitzen und genießen – und schon hast du ein Stück hausgemachte Freude auf dem Tisch.

feine Erbsensuppe

Der Borschtsch aus der Hofküche ist ein Stück osteuropäische Esskultur – kräftig, ehrlich und mit viel Liebe gekocht. Ganze 19 % Rindfleisch machen die Suppe besonders herzhaft und geben ihr Tiefe. Kartoffeln und Weißkohl sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl, während die Rote Beete eine feine, erdige Note beisteuert – sanft und harmonisch eingebunden, statt im Vordergrund zu stehen.
Stell dir vor: Draußen ist es kühl, und du setzt dich mit einer Schale dieser Suppe an den Tisch. Jeder Löffel wärmt dich, bringt ein Stück Bodenständigkeit und erinnert an das gute Gefühl von frisch gekochter Hausmannskost. Der Geschmack ist rund und ausgewogen – deftig genug, um satt zu machen, und gleichzeitig angenehm leicht durch das Gemüse.
Unser Borschtsch passt perfekt als kräftiges Mittagessen oder als wohltuendes Abendgericht. Wie alle Suppen aus unserer Hofküche ist er hausgemacht, ehrlich gekocht und sofort servierfertig: Glas öffnen, erwärmen, genießen. So einfach kann gutes Essen sein.

Borschtsch

Entdecke die unvergleichliche Geschmacksexplosion unserer Spicy Teriyakisauce von Hofküche! Diese Sauce vereint die perfekte Balance aus süßen, salzigen und herzhaften Aromen und verleiht deinen Gerichten das gewisse Etwas. Ob zum Marinieren, Dippen oder Verfeinern – sie ist der ideale Begleiter für deine kulinarischen Kreationen.
 
<h3>Hochwertige Zutaten für echten Genuss</h3>
Unsere Teriyakisauce wird aus erlesenen Zutaten hergestellt, darunter Sojasauce, Hühnerbrühe, Mirin und Sesamöl. Diese sorgfältige Auswahl sorgt für einen vollmundigen Geschmack, der deine Geschmacksknospen verwöhnt. Mit einem Hauch von Ingwer, Knoblauch und einer feinen Note von Orange wird jedes Gericht zu einem Erlebnis.
 
<h3>Nährwerte im Überblick</h3>
Mit nur 142 kcal pro 100 ml ist die Spicy Teriyakisauce nicht nur köstlich, sondern auch eine bewusste Wahl. Sie enthält 29 g Zucker, 3 g Eiweiß und 4,5 g Fett, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für deine Küche macht.
 
<h3>Allergene</h3>
Bitte beachte, dass die Sauce Soja, Gluten, Sesam und Sellerie enthält.
 
Lass dich von der Spicy Teriyakisauce inspirieren und bring frischen Wind in deine Küche! Verleihe deinen Lieblingsgerichten eine aufregende Note und genieße den authentischen Geschmack der asiatischen Küche.

Spicy Teriyakisauce

Unsere Teriyakisauce ist der perfekte Begleiter für deine asiatischen Gerichte. Mit ihrer ausgewogenen Mischung aus Sojasauce, Hühnerbrühe und einer feinen Note von Mirin und Sake verleiht sie deinen Speisen einen unverwechselbaren Geschmack.
 
<h3>Geschmackserlebnis</h3>
Die Sauce überzeugt durch ihre süßlich-salzige Note, die durch die Zugabe von frischem Ingwer, Knoblauch und Zitronensaft abgerundet wird. Egal, ob du sie zum Marinieren von Fleisch, als Dip für Gemüse oder zum Verfeinern von Reisgerichten verwendest – sie bringt das Beste aus deinen Zutaten hervor.
 
<h3>Nährwerte</h3>
Mit nur 136 kcal pro 100 ml ist die Teriyakisauce nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine bewusste Wahl. Sie enthält 28 g Zucker, 3,9 g Eiweiß und ist frei von gesättigten Fetten, was sie zu einer idealen Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung macht.
 
Entdecke die Vielseitigkeit der Hofküche Teriyakisauce und bringe asiatische Köstlichkeiten ganz einfach in deine Küche!

Teriyakisauce

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Indischer Kartoffeltopf

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