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Jetzt einkaufenDer größte je verzeichnete Kürbis wog unglaubliche 1.226 kg (2.703 Pfund). Diese Kürbisse werden oft bei Wettbewerben präsentiert, bei denen Züchter gegeneinander antreten.
Von der Schale über die Samen bis hin zu den Blättern – alle Teile eines Kürbisses können verwendet und gegessen werden. Sogar die Blüten sind essbar und werden in einigen Kulturen als Delikatesse angesehen.
Sie sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird, und tragen zur Stärkung des Immunsystems bei. Darüber hinaus sind sie kalorienarm und ballaststoffreich.
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